心情故事。今天这道料理最能刺激味蕾的开胃肉菜【酸菜火烧鸡】，加入了四川酸菜可以很好的中和肉菜的油腻感，最后出锅前的香葱更是有着画龙点睛的作用，让火辣开胃的料理多了一丝清爽
1.选料一定要选三黄鸡或者童子鸡
2.辅料可以根据自己口味酌情加减。
3.出锅前的香葱可以多放一些味道会更好。