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石锅饭
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明昊明琴

一直就很喜欢吃石锅拌饭，今天终于可以自己在家做一道了

时间:30分钟-1小时
食材
西芹 100g
猪肉 100g
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
米饭 1碗
油 适量
盐 适量
辣椒酱 2勺子
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    锅里加水加入西芹及胡萝卜煮一会
  • 步骤 2/15
    猪肉切条
  • 步骤 3/15
    石锅倒入一层油
  • 步骤 4/15
    然后把过完水的菜炒下
  • 步骤 5/15
    土豆炒熟
  • 步骤 6/15
    锅里加入米饭
  • 步骤 7/15
    猪肉倒入锅里炒
  • 步骤 8/15
    加入生抽炒
  • 步骤 9/15
    米饭放火上煮三分钟
  • 步骤 10/15
    然后加入炒过的菜
  • 步骤 11/15
    打入鸡蛋
  • 步骤 12/15
    加入盐
  • 步骤 13/15
    中火慢慢的烧几分钟，听到米饭咯吱响即可关火
  • 步骤 14/15
    离火后加入调好的辣椒酱
  • 步骤 15/15
    吃的时候快速搅拌均匀吃
小贴士

我打的鸡蛋 的生的，所以离开火后加入辣椒酱就得搅拌均匀的吃

大家 可以放煎好的鸡蛋

发布于 2019-12-06
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