每次我懒得做饭的时候最先想到的就是石锅拌饭，感觉比我们中式的米饭炒菜炖菜或者面食等省事多了，家里现有的蔬菜炒一炒拌一拌就可以了，通常我还会用家里常备的韩国海带做一个海带汤，这样菜、饭、汤就都齐了，很不错又营养的一餐；如果招待朋友还不太会做花样的中餐，可以选择做比较简单的石锅拌饭，可以将石锅饭摆的漂亮些，再配上海带汤和一些漂亮的小菜，这五彩缤纷的色彩和漂亮的造型会让人惊叹~~
如果韩式拌饭辣椒酱或辣白菜肉酱都嫌麻烦，可以将韩国辣酱1大匙+蒜泥少许+蜂蜜少许+醋少许+香油1勺+梨汁或凉开水1大勺搅拌成糊状做拌饭酱，味道也不错。
做拌饭的蔬菜可以根据自己的喜好选择，譬如：黄瓜丝（切成丝就可以，用生的)、土豆丝、绿豆芽、鲜蘑、圆葱等都可以，我如果是临时决定吃拌饭，基本是家里有什么蔬菜就用什么蔬菜；拌饭的时候放点辣白菜更好吃，这次家里没有就没放；没有石锅用热米饭和普通的大碗也可以；炒好的拌饭酱如果已经放了肉类，拌饭用的摆放材料里也可以不再放肉；做拌饭如果不喜欢牛肉，也可以选择猪肉。