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酸辣汤
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burglar彷徨

教你开胃酸辣汤,食材实惠,做法简单,酸辣爽口,一人能喝一大碗

时间:10-30分钟
食材
香菇 3朵
西红柿 1个
蛋清 1个
蒜苗 1根
嫩姜 3片
红萝卜 80g
莴苣 80g
糖醋肉 150g
朝天椒 3个
老陈醋 1匙
鸡精 1茶匙
盐 少许
香油 2滴
水淀粉 1匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冷了那么多天，天气正要回温。结果又下雨了...... 材料准备好，西红柿一定要。其他的看你口味喜欢什么，我们就下什么
  • 步骤 2/7
    再来这个也是必备，不能缺少的主材料“糖醋肉”至于怎么做。请个人食谱里找
  • 步骤 3/7
    水烧开下西红柿，煮烂捞出西红柿皮
  • 步骤 4/7
    倒入老陈醋、和朝天椒、香菇、莴苣丝、红萝卜丝煮熟【要多酸要多辣根据自己口味调整】
  • 步骤 5/7
    打个蛋白进去搅搅成蛋花，并下调味料。然后水淀粉少许勾兌一下
  • 步骤 6/7
    放进糖醋肉、姜丝、和蒜苗段。滴点香油搅拌搅拌即可
  • 步骤 7/7
    酸酸甜甜 辣辣很是过瘾
小贴士

少许水淀粉勾兌让汤品更加浑厚

发布于 2020-09-14
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