酸辣汤，传统小吃。口感酸，辣，咸，鲜，香。夏天炎热，容易使人没有食欲，又或贪食冷饮，久在空调下的身体不容易发汗，久而久之，体内暑湿不能排出，容易有浮肿不爽的感觉。来碗酸辣汤吧，吃完大汗淋，湿热暑气都排出体外。大汗出完之后就一个感觉，清爽！辣有香辣、麻辣、糊辣、酸辣之分，其中最适合夏季吃的是酸辣。因为酸能开胃清火，去腻除燥，消暑健体的功效更强。炎炎夏日，喝碗酸辣汤，开胃消食，生津补液。
注意事项写在步骤里。