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罗宋汤
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七十二行

罗宋汤制作虽然步骤有点多但也简单，天冷喝碗浓浓的牛腩汤有营养又暖暖身是不错的，罗宋汤荤素都有下班回来晚就烧一锅汤就搞定。

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 280g
土豆 2个
包菜 120g
洋葱 120g
番茄酱 适量
水 700g
油 适量
酱油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    牛腩洗净；
  • 步骤 2/15
    切块焯水；
  • 步骤 3/15
    焯完水洗净放入高压锅，放水700g（喜欢喝汤的话可多放点水）盖上盖大火煮出气后25分钟；
  • 步骤 4/15
    土豆，洋葱，包菜切小块；
  • 步骤 5/15
    起油锅先烧土豆；
  • 步骤 6/15
    边炒边放酱油放水煮；
  • 步骤 7/15
    土豆烧6分熟放洋葱，放包菜一起炒；
  • 步骤 8/15
    边炒边放适量番茄酱；
  • 步骤 9/15
    放好番茄酱土豆，包菜，洋葱烧8分熟倒入烧好的牛腩汤里；
  • 步骤 10/15
    番茄洗净切小块；
  • 步骤 11/15
    番茄放入锅里加点水熬；
  • 步骤 12/15
    将番茄熬出汁；
  • 步骤 13/15
    熬好的番茄汁汤倒入牛腩汤锅里小火煮；
  • 步骤 14/15
    一起小火煮再放入适量番茄酱烧两分钟左右就可；
  • 步骤 15/15
    出锅完成香味浓浓。
小贴士

喜欢喝汤就多放点水，喜欢吃土豆，洋葱，包菜也可多放点可根据自己口感，喜欢吃辣的也加点甜辣酱。

发布于 2019-11-25
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