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罗宋汤
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清風挽離人初真

酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的美味罗宋汤。

时间:1-2小时
食材
牛肉 500g
卷心菜 250g
土豆 500g
油 适量
盐 适量
调味番茄酱罐头 1罐
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    卷心菜切小炒半熟
  • 步骤 2/6
    土豆切小炒半熟
  • 步骤 3/6
    牛肉预先炖一两个小时，直至酸软
  • 步骤 4/6
    加入卷心菜和土豆
  • 步骤 5/6
    番茄酱预炒一下加入汤内
  • 步骤 6/6
    中火炖半小时左右
小贴士

个人喜欢番茄罐头，比瓶装番茄酱好。牛肉可以选牛腩部分，不要炖过老。因为对洋葱萝卜无爱，所以就没有添加，喜欢的可以放一下。

发布于 2024-06-07
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