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韭菜鸡蛋面
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世界和平爱豆发财

家里还剩余些韭菜，就是太少了，不知道做什么吃了，女儿喊叫要吃面条，饿的不行了，所以就把韭菜和鸡蛋弄到一起，做了一碗热乎乎的面条，既省时间又好吃

时间:10分钟内
食材
韭菜 200g
鸡蛋 2个
面条 500g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
辣椒面 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备韭菜和鸡蛋，把韭菜洗干净待用
  • 步骤 2/12
    把韭菜切碎，放在碗里备用
  • 步骤 3/12
    在韭菜上面加入适量的盐和五香粉
  • 步骤 4/12
    加入干辣椒面
  • 步骤 5/12
    最后上锅热油，拿又破入刚才的调料上
  • 步骤 6/12
    鸡蛋打散，哈哈，有一个鸡蛋是双黄的，运气不错哦
  • 步骤 7/12
    上锅烧水，水开后，把鸡蛋倒入锅中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦
  • 步骤 8/12
    等鸡蛋飘起来，既可以用漏勺捞出来了
  • 步骤 9/12
    捞出来的鸡蛋加入刚才做好的韭菜中，在加入适量的开水
  • 步骤 10/12
    准备一斤面条
  • 步骤 11/12
    上锅烧水，水开后，加入面条煮
  • 步骤 12/12
    最后把面条捞出来，加入刚才做好的汤汁即可
小贴士

必须要拿油泼一下，这样汤汁的味道会更加好哦

发布于 2019-11-25
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