记得以前在外面吃的肠粉，也是蒸过后，沾上番茄酱或者是蒜蓉酱挺好吃，好久没有吃了，记得这个味道。最近在折腾肠粉的做法，就想着也做做呗、自创的，咸咸的萝卜干卷在肠粉里面，咸淡正好，配上番茄酱，酸甜咸都有了，我比较喜欢这样的味道。这道肠粉不当主食的话，当点心不错，热的时候，肠粉口感软点，冷了后，好Q呀！所在地没有肠粉买的话，想学可以在好豆搜索下，有豆子上传了做法。
番茄酱在叮的时候，高火50秒最好，不然叮干了
葱也可以叮30秒，我没有叮，也影响口感
萝卜干有点咸，不用放太多