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清炒杏鲍菇
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定半暮未凉

炒杏鲍菇时,别直接下锅炒,多加这一步,鲜香爽口,入味又下饭

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 200g
油 适量
盐 适量
香葱 1棵
大蒜瓣 2粒
五香粉 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将所有食材备齐洗净待用。
  • 步骤 2/6
    杏鲍菇滚到切块，大蒜瓣拍扁切细条，大葱切段。
  • 步骤 3/6
    热油先入杏鲍菇干煸至微黄。
  • 步骤 4/6
    将干煸微黄的杏鲍菇拨至一边，下入香葱和大蒜，翻炒均匀。
  • 步骤 5/6
    加入五香粉。
  • 步骤 6/6
    待杏鲍菇吵软就可以加盐和鸡粉出锅了。
小贴士

零技巧，杏鲍菇所切的形状根据自己的喜好来定吧！

发布于 2020-09-14
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