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素炒杏鲍菇
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你能跟上我吗

吃了太多麻辣的，酸辣的，某人直呼受不了了，强烈要求来道清淡的小菜。哈哈，青椒炒杏鲍菇，有么有觉得很清淡？简单的清爽小菜，快来试试吧。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 2个
青椒 1个
花椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝；
  • 步骤 2/9
    杏鲍菇洗净，也切成细丝，最好用手撕，我犯懒了；
  • 步骤 3/9
    炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入花椒，煸香后，捞出不要；
  • 步骤 4/9
    放入杏鲍菇丝翻炒1-2分钟；
  • 步骤 5/9
    放入青椒丝翻炒；
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀后，调入适量生抽；
  • 步骤 7/9
    再放一点点老抽；
  • 步骤 8/9
    翻炒1S后，调入适量盐、鸡精；
  • 步骤 9/9
    翻拌均匀后，关火，起锅。
小贴士

1、杏鲍菇用手撕，口感会比较好；

2、青椒烹饪时间不易过长；

发布于 2018-11-14
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