素炒杏鲍菇
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你能跟上我吗

吃了太多麻辣的,酸辣的,某人直呼受不了了,强烈要求来道清淡的小菜。哈哈,青椒炒杏鲍菇,有么有觉得很清淡?简单的清爽小菜,快来试试吧。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 2个
青椒 1个
花椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒去蒂去籽,洗净后,切成细丝;
  • 步骤 2/9
    杏鲍菇洗净,也切成细丝,最好用手撕,我犯懒了;
  • 步骤 3/9
    炒锅烧热后,倒入适量油烧热;放入花椒,煸香后,捞出不要;
  • 步骤 4/9
    放入杏鲍菇丝翻炒1-2分钟;
  • 步骤 5/9
    放入青椒丝翻炒;
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀后,调入适量生抽;
  • 步骤 7/9
    再放一点点老抽;
  • 步骤 8/9
    翻炒1S后,调入适量盐、鸡精;
  • 步骤 9/9
    翻拌均匀后,关火,起锅。
小贴士

1、杏鲍菇用手撕,口感会比较好;

2、青椒烹饪时间不易过长;

发布于 2018-11-14
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