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素炒杏鲍菇
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伴世尘晓妙旋

个人感觉菌茹类的，配肉炒都比较好吃，这两天家里没了暖气，泠呵呵的，早上也不想太多折腾，就素炒了这盘杏鲍菇，配了玉米粥吃，也很不错呢。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 250g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱 适量
姜 适量
杭椒 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所需材料。
  • 步骤 2/9
    都切好。
  • 步骤 3/9
    杏鲍菇入开水焯一下，捞出控水。
  • 步骤 4/9
    油锅热，入大料瓣，姜，杭椒，姜丝出香味。
  • 步骤 5/9
    入杏鲍菇翻炒。焯过水的杏鲍菇易熟。
  • 步骤 6/9
    入蚝油。
  • 步骤 7/9
    少放一点盐。
  • 步骤 8/9
    出锅前放蒜瓣。
  • 步骤 9/9
    搅匀盛盘即可。
小贴士

很清香，清淡 ，很可口的小炒。

发布于 2022-03-31
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