素炒杏鲍菇
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海豚

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,并且我特别喜欢吃,今天去买菜,看到个头稍小的杏鲍菇,价格蛮划算的,所以买了一些回来,打算素炒,嗯,别说,味道还真不错。

时间:10-30分钟
食材
杏鲍菇 300g
适量
适量
蒜薹 适量
彩椒 适量
生抽 适量
香菜 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    杏鲍菇洗净切片。
  • 步骤 2/6
    蒜薹 彩椒切段。
  • 步骤 3/6
    锅中放油烧热,加入杏鲍菇翻炒。
  • 步骤 4/6
    炒至杏鲍菇软烂放入彩椒及蒜薹。
  • 步骤 5/6
    稍微翻炒后加盐及素炒调味。
  • 步骤 6/6
    最后放入香菜翻炒均匀即可。
小贴士

可依据个人口味选择是否加香菜;加入生抽可以提鲜。

发布于 2019-10-08
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