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[手工美食]糖渍橙皮
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坏坏incomplete

这段时间在榨果汁，剩下了不少的橙子皮。当时就想到做美食，非常的好味道呢。你们可以试试看哦。也可以用来做烘培的配料，一举多得。

时间:30分钟-1小时
食材
橙子 2个
冰糖 适量
橙子汁 适量
盐 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材准备
  • 步骤 2/10
    橙子用盐先擦拭干净
  • 步骤 3/10
    剥出橙子皮
  • 步骤 4/10
    用调羹去掉里面的白膜
  • 步骤 5/10
    水烧开放入适量的冰糖
  • 步骤 6/10
    将橘子皮切成细丝，倒入已煮开的冰糖水中
  • 步骤 7/10
    加入适量的柠檬汁
  • 步骤 8/10
    加少许盐，盖上盖子小火焖煮30分钟
  • 步骤 9/10
    干汤汁时,不停的用铲子翻炒，糖汁收浓后,将橙子皮盛出来彻底晾干。
  • 步骤 10/10
    加入一层白砂糖，就可以了.平时当零食吃可以，也可以做别的甜点.
小贴士

橙子皮用盐擦拭干净，

第二，橙子皮的白瓤去掉，不然会很苦

发布于 2019-10-30
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