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肉末芋头
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灸哑谎祭缴

绵软可口，适合老年人食用。

时间:10分钟内
食材
芋头 400g
猪肉 150g
香葱 1根
盐 2g
姜 1块
蒜 1瓣
豆瓣酱 5g
鸡粉 1g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将芋头削皮，洗衣净，切块。
  • 步骤 2/6
    肉切成片，姜拍散，蒜切片。
  • 步骤 3/6
    香葱切末。
  • 步骤 4/6
    油烧热，加入姜、蒜、豆瓣酱煸炒片刻，加入猪肉翻炒。
  • 步骤 5/6
    加入芋头翻炒一分钟。
  • 步骤 6/6
    加水没过芋头表面，加盐，加盖煮二十分钟，撒入葱末即可。
小贴士

水不宜放得过多，以免影响口感。

发布于 2019-12-16
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