市场上很多芋头大量上市，我在北方时属于几乎没有吃过这种食材的，现在看到很多卖的就买点回来做吧，芋头的香味很浓，就跟瘦肉一起，随米饭一起在高压锅里面蒸熟就好了，特别的省事，也不用再炒了，吃米饭的时候端出来就可以了，也没有放太多的调味料，但是却很好吃的。
瘦肉跟芋头丝都切的细一点才比较好入味。
最后加让适量葱花比较提香的。