搜索菜谱、食材
蒸芋头片
1.8万 热度 116 收藏
静丝醉色染红颜

蒸芋头片简单，香辣可口。

时间:10-30分钟
食材
芋头 500克
油 适量
盐 适量
老干妈酱 适量
油辣椒 适量
调味鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    芋头去皮
  • 步骤 2/13
    切片用盐抛匀入味
  • 步骤 3/13
    放进热油锅鸡飞蛋打
  • 步骤 4/13
    油炸
  • 步骤 5/13
    炸熟
  • 步骤 6/13
    摆盘
  • 步骤 7/13
    备油辣酱，老干妈酱
  • 步骤 8/13
    用开水或高汤化开
  • 步骤 9/13
    倒在炸好的芋头上
  • 步骤 10/13
    撒上胡椒粉
  • 步骤 11/13
    隔水蒸
  • 步骤 12/13
    蒸5--10分钟
  • 步骤 13/13
    即成
小贴士

切好的芋头片用小量的盐抛匀再炸更入味

发布于 2023-07-09
评论
相关菜谱