酸辣椒蒸芋头
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澈叶蓝凌赵

芋头是一种能够充饥的食物,香糯好吃。含有大量的淀粉,矿物质和维生素,即是蔬菜,又是粮食。可作为主食吃用来充饥,也可用来作为配菜,配搭出各种美味佳肴。今天用芋头和家里自已腌的酸辣椒做了这盘酸辣椒蒸芋头,酸辣,糯香。

时间:30分钟-1小时
食材
酸辣椒 150g
芋头 500g
适量
调味鲜 适量
十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备芋头一个,酸辣椒少许。
  • 步骤 2/8
    芋头去皮,
  • 步骤 3/8
    将芋头切片,酸辣椒切碎,切点红辣椒丝。
  • 步骤 4/8
    将切好的芋头片摆碗底,
  • 步骤 5/8
    酸辣椒加调味鲜,十三香拌匀码在芋头上,
  • 步骤 6/8
    再码上红辣椒丝,放红辣椒丝是为了拍照好看,红辣椒丝不放也行。
  • 步骤 7/8
    浇上食用油,
  • 步骤 8/8
    放进蒸锅里隔水蒸,将香芋蒸熟糯。
小贴士

芋头一定要蒸熟透蒸软糯才好吃哦。

发布于 2019-08-16
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