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腐竹炒肉
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玉生烟孙

很久都没有吃腐竹了，上次去超市的时候买了一袋，很好吃的豆制品，而且很百搭，和什么一起炒就是什么味道，很不错的食材哦

时间:10分钟内
食材
腐竹 200g
猪肉 60g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
醋 适量
料酒 适量
糖 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    腐竹用温水泡软切断
  • 步骤 2/10
    肉切成片
  • 步骤 3/10
    油热放入葱姜蒜
  • 步骤 4/10
    放入肉片翻炒
  • 步骤 5/10
    放入酱油调色
  • 步骤 6/10
    点几滴的料酒去腥
  • 步骤 7/10
    放白糖提鲜
  • 步骤 8/10
    放几滴醋，
  • 步骤 9/10
    放入准备好的腐竹，然后加入少量的水.3-5分钟即可出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

泡腐竹用凉水很难泡软，最好用温水

发布于 2019-10-11
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