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干辣椒炒鸡丁
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邢伊人淡雅泪

这是妈妈经常会做的一个菜，鸡肉炒出来很嫩，鸡肉的营养也很丰富，妈妈知道我们很喜欢吃，基本每次回家都要做，有时还会往里面再加一些青辣椒，只要是我们喜欢的，妈妈都会记住做个我们吃，谢谢您，妈妈

时间:10分钟内
食材
鸡肉 300g
干辣椒 50g
油 适量
盐 适量
味精 适量
糖 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡肉洗净切成丁
  • 步骤 2/10
    干辣椒洗净切成段，姜切片，蒜切末
  • 步骤 3/10
    锅中放油，放入干辣椒，姜片，蒜末翻炒1分钟
  • 步骤 4/10
    倒入切好的鸡丁一起翻炒
  • 步骤 5/10
    炒到鸡丁变色，放入料酒
  • 步骤 6/10
    放入适量的老抽
  • 步骤 7/10
    加入适量的盐
  • 步骤 8/10
    加入适量的糖
  • 步骤 9/10
    加入适量的味精
  • 步骤 10/10
    翻炒到鸡肉断生即可出锅装盘
小贴士

辣椒看自己喜好，不喜欢吃辣的可以少放

发布于 2019-09-25
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