酸辣藕丝
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
准备食材。
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步骤 2/10
藕去皮备用。
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步骤 3/10
切成细丝。
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步骤 4/10
锅中水浇沸，将切好的藕丝入锅中焯一下。
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步骤 5/10
焯好的藕丝过凉开水。
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步骤 6/10
胡萝卜切成细丝，香菜切段。
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步骤 7/10
将三种食材放在盘中备用。
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步骤 8/10
加入两勺辣椒油。（辣椒油里有白芝麻）
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步骤 9/10
加入适量盐、米醋、糖。
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步骤 10/10
拌匀即可食用。
小贴士
1、胡萝卜不喜欢生食，也可入沸水是略焯下再用。
2、切好的藕丝用清水冲洗几遍再焯更好。
发布于 2020-01-13