从小就酷喜街边的小吃--“油端子”，其实就是萝卜丝加上调料做出的饼，用模具下油锅炸出来的，特香、特滋润·······现在怕地沟油的问题已经再不沾边了，可又挡不住馋劲，自己动手呗，做健康的油端子！
1.萝卜丝挤水不必过于干，不然口感太糙
2.白糖量很少，主要是提鲜，咸度按各人喜好，拌好萝卜丝可偿试
2.面糊和略稀一点，但要放置一会，才会有粘性
4.不锈钢煎蛋模具事先刷一下油，防粘
5.因为不是油锅里炸出来的，用油较少，放心、健康。