今天维修线路全城停电没法做菜，星期天买的白果还剩一些，正好LG近段时间有点咳嗽于是用白果和川贝在液化灶上煮了一锅粥简单打发这无电的日子。川贝有润肺止咳化痰平喘，清热化痰的功效。白果具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。
煮粥的过程中要经常搅动，这样煮出来的粥又软又稠口感好。