川贝有润肺止咳、化痰平喘和清热化痰的功效，一般用于热症咳嗽，如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等。粳米能提高人体免疫力，减少患病的机会，体虚、高热、久病初愈者以及女性产后和老年人都适宜吃粳米。两者搭配对于正在咳嗽或者久咳的人士都有较好的食疗功效。
1.川贝母以质坚实、色白者为佳。
2.寒性咳嗽人士，不适宜服用川贝母。
3.材料份量：2-3人。