快手暖心粥:鸡丝油条粳米粥
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天太冷啦,做点热乎的吧。鸡丝的咸香,米粥的浓厚,油条的韧性油润,再随手撒进去点青菜叶子,无论如何丧,无论多么累,无论多么冷,吃完都能满血复活。要是复活不了怎么办?盛第二碗啊!这粥做起来超级快,会把米和水放锅里就行。鸡丝这么高级,怎么做呢?最简单的方法是:买只烧鸡。鸡腿肉撕碎即可。烧鸡独有的腊香和“甜”味特别提味儿。

食材
大米 100克
适量
鸡腿肉 一只
油条 半只
油麦菜叶 一小把
生抽 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    鸡腿肉撕成丝,油条撕成小块,油麦菜洗净切成小块。
  • 步骤 2/2
    米,水,鸡丝入锅煮粥,快熟的时候加入油条,油麦菜,半分钟后加少许生抽,搅匀,关火。
小贴士

撕鸡腿肉最好用手,别用刀,看看视频听听歌儿,时间不难过。

烧鸡有咸味,最后的生抽要少放。

发布于 2018-10-23
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