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山药烩菌菇
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朗瓜兆诒诰

山药是补脾胃最好的食材，药用价值还比较高，随着年纪越来越大感觉身体状况和以前比差距很大，养生方面的内容也开始关注起来，所以餐桌上一些养生的食材也多起来！山药就是其中一味，加点菌菇，不需要复杂的加工，简单又美味！

时间:10分钟内
食材
山药 1根
草菇 100g
香菇 100g
葱段 适量
黑木耳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好的原料。
  • 步骤 2/8
    黑木耳提前泡好，加水焯烫。
  • 步骤 3/8
    香菇，草菇去根，山药去皮全部洗净切片。
  • 步骤 4/8
    热锅凉油，加点葱段煸香。
  • 步骤 5/8
    加人菌菇翻炒。
  • 步骤 6/8
    微微有点出水。
  • 步骤 7/8
    加人山药，黑木耳，一点盐调味。
  • 步骤 8/8
    烧开再大火烧两分钟左右就可以。
小贴士

1.山药去皮切片后需要泡在清水里，以防氧化变色。

2.加入菌菇的品种可以根据自己的喜爱选择！

发布于 2020-03-19
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