罗汉果具有清热润肺、滑肠通便的功效;猪肺具有润肺止咳、补虚止血的功效;杏仁具有祛痰止咳、平喘润肠的功效。这三种食材搭配一起煲汤,以滋润肺燥、清化热痰为主。适用于燥热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。
此汤原汁原味,如口味重者,可酌量加入食盐调味。