罗汉果杏仁猪肺汤
1.2万 热度 153 收藏
咀艺瘸粕静

罗汉果具有清热润肺、滑肠通便的功效;猪肺具有润肺止咳、补虚止血的功效;杏仁具有祛痰止咳、平喘润肠的功效。这三种食材搭配一起煲汤,以滋润肺燥、清化热痰为主。适用于燥热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肺 1个
新鲜罗汉果 1个
杏仁 30g
清水 600ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材:猪肺、杏仁和新鲜罗汉果
  • 步骤 2/8
    猪肺用清水灌喉去血水,反复灌水几次,直到猪肺变白,然后用食盐择洗干净,切大块,放入砂锅中煮两三次,去泡沫,再次择洗干净
  • 步骤 3/8
    猪肺放入电压力煲内胆中
  • 步骤 4/8
    放入杏仁和罗汉果
  • 步骤 5/8
    倒入清水
  • 步骤 6/8
    盖锅盖,通电,选择【都/蹄膀功能键
  • 步骤 7/8
    时间到,断电,揭盖
  • 步骤 8/8
    盛出享用
小贴士

此汤原汁原味,如口味重者,可酌量加入食盐调味。

发布于 2024-01-16
评论
相关菜谱