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莲藕炒金针木耳
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落莫

家里刚好余下一节莲藕，当这样炒好象不够吃啊，于是就泡了金针菜和黑木耳，呵呵，料足了一下子！一炒一大盘，大家都吃得很爽哩，这样吃也很不错哦！

时间:10分钟内
食材
莲藕 250g
金针菜 50g
木耳 20g
五花肉 100g
蒜蓉 适量
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲藕去皮，竖切成片；
  • 步骤 2/6
    金针菜和木耳用开水泡发好，沥干备用；
  • 步骤 3/6
    热油锅，下五花肉煸炒至出油再下蒜蓉炒香；
  • 步骤 4/6
    倒入莲藕炒匀；
  • 步骤 5/6
    再倒入金针菜和木耳丝一起炒；
  • 步骤 6/6
    期间可以加一点水，当食材全熟时，加盐和蚝油调味，上碟时撒葱花！
小贴士

莲藕竖切炒起来更脆些！

发布于 2019-09-24
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