莲藕炒金针木耳
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落莫

家里刚好余下一节莲藕,当这样炒好象不够吃啊,于是就泡了金针菜和黑木耳,呵呵,料足了一下子!一炒一大盘,大家都吃得很爽哩,这样吃也很不错哦!

时间:10分钟内
食材
莲藕 250g
金针菜 50g
木耳 20g
五花肉 100g
蒜蓉 适量
适量
适量
蚝油 适量
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲藕去皮,竖切成片;
  • 步骤 2/6
    金针菜和木耳用开水泡发好,沥干备用;
  • 步骤 3/6
    热油锅,下五花肉煸炒至出油再下蒜蓉炒香;
  • 步骤 4/6
    倒入莲藕炒匀;
  • 步骤 5/6
    再倒入金针菜和木耳丝一起炒;
  • 步骤 6/6
    期间可以加一点水,当食材全熟时,加盐和蚝油调味,上碟时撒葱花!
小贴士

莲藕竖切炒起来更脆些!

发布于 2019-09-24
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