无花果炖雪梨
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certainty烈马

老爸的邻居种了一颗无花果树,结了好多无花果,爸爸拿了一个给我吃,我还以为就一个,说带回家给女儿吃。爸爸看我心疼女儿,他也心疼我啊,说我要是喜欢吃,他去跟邻居要一点。一会回来了,拿了有20个左右,好大个。回家后,老公咳嗽还没有好,我就用无花果炖梨给他吃。无花果味甘,性平。能补脾益胃,润肺利咽,润肠通便。和梨一起炖,非常合适感冒咳嗽,咽喉肿痛的。喝了第二天老公就说症状减轻了,不知道是真的有效还是本来就快好了。

时间:30分钟-1小时
食材
无花果 200g
1个
冰糖 适量
黄芪 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    无花果用淡盐水泡10分钟,洗净。
  • 步骤 2/10
    切成小块。
  • 步骤 3/10
    梨去皮去籽。
  • 步骤 4/10
    切成小块。
  • 步骤 5/10
    一起放进锅里加适量水。
  • 步骤 6/10
    放入适量黄芪。
  • 步骤 7/10
    大火烧开,转小火炖30分钟。
  • 步骤 8/10
    放入冰糖。
  • 步骤 9/10
    枸杞洗干净。
  • 步骤 10/10
    放入关火。
小贴士

佳宁心得:

1、无花果最好选择无虫害的优质果。

2、没有鲜果用干果也可以,就是要先泡软。

发布于 2020-02-27
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