香梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的功效；经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。无花果则有滋补、健脾、开胃、润肠、催乳等作用。本汤果味浓郁，滋润清甜，入口容易，大多数人都适合饮用的。
1、香梨的炖制时间不可过久，以免汤水有酸味，所以设定炖制时间为2.5小时。
2、如果香梨没用保鲜蜡封闭保鲜，可以连皮一起炖制。