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腊味鸡炖笋
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褒花颜与夏

在苹果家买的笋干，刚买回来就闻到了香味，迫不及待的泡了一些，第二天就炖了鸡汤汤也带有清香味，好喝，好吃

时间:1-2小时
食材
腊鸡 300g
笋干 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    腊鸡提前洗净焯好
  • 步骤 2/5
    笋干提前一天泡发
  • 步骤 3/5
    将锅中倒入油，加入几片姜
  • 步骤 4/5
    然后将鸡块倒入锅中煸炒爆香，然后加足量水
  • 步骤 5/5
    待汤开后，将切好的笋倒入汤中一起炖，炖至肉烂笋烂为止
小贴士

腊鸡已经比较咸了，所以炖汤是就不放盐了

笋干提前泡发好，第二天用

发布于 2019-10-12
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