Q萌胡萝卜糕
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咖啡斩之碎梦喟

因为个人比较钟爱红萝卜,红萝卜含维生素A丰富,独特的橙红色,苗条的身形描配什么都眼前一亮..很多小朋友不爱吃红萝卜,我把这个Q萌得如此逼真的萝卜糕捎来,软糯香甜,对红萝卜味道抗拒的小朋友由此会爱上它呵!

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 90g
15g
40g
红萝卜 80g
薄荷叶 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备所有材料,萝卜切粒
  • 步骤 2/8
    红萝卜和水放搅拌机搅成糊
  • 步骤 3/8
    加入粉类和糖揉成不粘手面团
  • 步骤 4/8
    每剂子取18克,向向前推揉搓
  • 步骤 5/8
    揉成三角圆椎状
  • 步骤 6/8
    全部做好码油纸上
  • 步骤 7/8
    用刀背压出错开纹路更逼真
  • 步骤 8/8
    大火烧开,中火隔水蒸7分钟,蒸熟变成橙红色,插入薄荷当叶子
小贴士

凉了容易脱油纸。

发布于 2020-03-19
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