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小白菜炒肉丸猪肝
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心若为城念岚

大人出差啦，家里就母子俩。简单又不想单一。。。杂七杂八的把几样东东做成一碟。再给孩子蒸个鸡蛋。这顿饭就搞掂啦。

时间:10分钟内
食材
小白菜 200g
猪肝 100g
肉丸子 8粒
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
姜丝 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小白菜，肉丸，猪肝 猪肝提前洗净切薄片，用清水浸泡去掉血水。用姜丝，生抽，生粉拌下。
  • 步骤 2/7
    热油锅放猪肝炒下。
  • 步骤 3/7
    放小白菜翻炒。
  • 步骤 4/7
    放肉丸子
  • 步骤 5/7
    加适量水，盖上锅盖焖煮片刻。
  • 步骤 6/7
    放适量盐翻炒均匀即可起锅。
  • 步骤 7/7
    午饭。
小贴士

猪肝必需浸泡足够时间，去除毒素。

发布于 2019-09-12
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