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韭菜鱿鱼卷
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看仁琴境呜

老爸从超市买来的鱿鱼卷，晚饭给我们做了一道韭菜炒鱿鱼。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼卷 300g
韭菜 200g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
蒜 少量
酱油 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鱿鱼卷买来是冻的，用冷水解冻。
  • 步骤 2/13
    解冻后，煮熟。
  • 步骤 3/13
    将煮熟后的鱿鱼卷捞出。
  • 步骤 4/13
    将韭菜、葱、姜和蒜，洗净。
  • 步骤 5/13
    韭菜切段。
  • 步骤 6/13
    葱切丝，姜切片，蒜切片。
  • 步骤 7/13
    热油锅，将葱姜爆香后捞出。
  • 步骤 8/13
    放入鱿鱼卷。翻炒。
  • 步骤 9/13
    放入韭菜。
  • 步骤 10/13
    翻炒均匀。
  • 步骤 11/13
    放入酱油。
  • 步骤 12/13
    放入盐。
  • 步骤 13/13
    放入蒜片。翻炒均匀，即可出锅。
小贴士

炒这个菜，一定要手快。因为韭菜很容易烂。

韭菜洗净后要尽可能的沥干。

发布于 2019-11-20
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