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蒜苗炒猪肝
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猪肝含有丰富的维生素A,经常吃对身体好处多多.但是老用来打汤也不行.炒着吃味道还不错.不会做酱的,只能炒啦.和蒜苗一起炒,又香又滑,味道也不错的哦.

时间:10分钟内
食材
蒜苗 250g
猪肝 200g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜苗择洗干净,切成小段,姜切丝
  • 步骤 2/9
    猪肝切成小片,用盐和油拌一下
  • 步骤 3/9
    热油锅,下姜丝爆一下锅
  • 步骤 4/9
    放入猪肝
  • 步骤 5/9
    翻炒几下
  • 步骤 6/9
    加入蒜苗
  • 步骤 7/9
    放盐
  • 步骤 8/9
    加鸡精
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀后即可起锅
小贴士

猪肝切好后放点油和盐拌一下,炒出来会更嫩滑。

发布于 2019-08-05
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