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回锅肉烧黄瓜
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曼雪杀戮横行

回锅肉烧黄瓜，看起来就很有食欲。回锅肉加上黄瓜和黄豆酱一起烧，肉肥而不腻，软糯浓香，黄瓜吸足了酱汁和肉香，非常下饭。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 500g
熟五花 150g
黄豆酱 适量
大蒜坨 适量
青红椒 适量
香葱 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好黄瓜、大蒜头、青红椒、香葱、熟五花肉
  • 步骤 2/9
    五花肉切片、黄瓜切块、青红椒切块
  • 步骤 3/9
    冷锅下五花肉
  • 步骤 4/9
    炒出油下黄豆酱和大蒜
  • 步骤 5/9
    炒出香味
  • 步骤 6/9
    下黄瓜块
  • 步骤 7/9
    炒一下加水
  • 步骤 8/9
    水烧干黄瓜变软加蚝油炒匀
  • 步骤 9/9
    出锅前下香葱段和青红椒炒匀关火
小贴士

1、五花肉油比较多炒菜时没另加油。

2、黄豆酱和蚝油较咸整个过程没有加盐。

发布于 2019-12-17
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