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青椒回锅肉
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粗丝驮贪磕

回锅肉是一道不容错过的美味.但是,想要烧出肥而不腻、甜香四溢的回锅肉，需要技巧哦

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250克
青椒 100克
葱 50克
香菇酱 10克
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，将肉煮熟后，切片待用，青椒切段
  • 步骤 2/8
    葱切段
  • 步骤 3/8
    锅内放少许油，将香菇酱放入炒香
  • 步骤 4/8
    煮好切好的肉倒入油中炒，再放少许酱油，
  • 步骤 5/8
    放小葱段翻炒，加入少许盐
  • 步骤 6/8
    倒入青椒，
  • 步骤 7/8
    继续炒
  • 步骤 8/8
    放少许鸡精出锅
小贴士

肉需要提前煮，可去除油腻，家里没有豆瓣酱了，我用的是香菇酱，味道也不错，呵呵，

发布于 2023-04-15
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