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苦瓜回锅肉
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squeeze小樱
最近家里都是在吃这种回锅肉,什么菜都可以配在一起,都可以炒回锅肉。
食材
苦瓜
2个
五花肉
200g
姜蒜
适量
小红尖椒
适量
油
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
小葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
苦瓜去瓤切小段。
步骤 2/9
五花肉在有水的锅里煮5分钟后,放凉切薄片。
步骤 3/9
姜蒜切小段,小红尖椒切小段。
步骤 4/9
小葱切斜片。
步骤 5/9
锅里加入少量的油,倒入五花肉煎出油来。
步骤 6/9
倒入姜蒜,小红尖椒翻炒。
步骤 7/9
加入豆瓣酱,酱油翻炒下。
步骤 8/9
加入苦瓜翻炒。
步骤 9/9
加入小葱,加入适量的盐和鸡精翻炒下就可以了。
小贴士
家常菜
发布于 2022-06-08
评论
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