花旗参水鱼汤
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水鱼汤中加入五花肉汤水的味道会更鲜美,汤鲜味美,大家不妨试试。这道汤对老人,妇女都是很滋补的,捍卫家人的健康,就从这道汤开始吧。

时间:30分钟-1小时
食材
水鱼 1条
适量
适量
花旗参 适量
枸杞 适量
五花肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉洗净切片备用
  • 步骤 2/6
    水鱼洗净杀好,扒掉外面一层膜(我叫卖水鱼的帮忙处理干净的)
  • 步骤 3/6
    将水鱼、五花肉、还有姜片倒入锅中,加水煮沸,期间别加盖子,等到水鱼沸腾时,会有些泡沫,这时要将泡沫撇掉出来。
  • 步骤 4/6
    加入适量的花旗参
  • 步骤 5/6
    盖上盖子,用中火煮沸后转小火炖30-50分钟,最后加入适量枸杞,加入盐调味后即可出锅
  • 步骤 6/6
    最后的成品
小贴士

煮水鱼汤时开始先别盖盖子,一定要把里面的泡沫撇出来,否者汤不清澈,还会有股腥味。

发布于 2020-02-06
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