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黄芪党参鲫鱼汤
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姑季盒重黑
黄芪党参是绝配,两者这样用,养生好搭档
时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼
2条
黄芪
4片
党参
10克
苟纪子
适量
油
适量
盐
适量
果皮
1片
胡椒粉
适量
姜片
5片
水
1升
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/13
准备好所需要的材料。
步骤 2/13
把鱼切底洗干净。
步骤 3/13
在鱼身上洒上薄薄的一层盐,腌上20分钟,备用。
步骤 4/13
姜切成片
步骤 5/13
黄芪和党参用水浸泡10分钟
步骤 6/13
20分钟后把腌好的鱼放到煎锅上,煎至两面金黄,备用。
步骤 7/13
水里依次放入姜片、黄芪、党参,大火煮开。
步骤 8/13
水开后把之前煎好的鲫鱼放入水中。
步骤 9/13
盖上锅盖
步骤 10/13
开大火煮10分钟后改中小火煮上30分钟。
步骤 11/13
开锅看见汤色变成乳白色
步骤 12/13
加入胡椒粉再煮上2~3分钟
步骤 13/13
最后加入适量的盐调味
小贴士
腌鲫鱼时已经放入少许的盐了,汤做好后就不用放入太多,加入胡椒粉可以完整的去除鱼的腥味。
发布于 2019-10-16
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