当归黄芪党参炖猪心
25.8万 热度 33 收藏
亦桃谁予琴乱

补血气,安神助眠的冬季滋补炖汤。

食材
当归 适量
黄芪 适量
党参 适量
红枣 适量
枸杞 适量
莲子 适量
桂圆肉 适量
无花果 适量
猪心 一个
适量
高度酒 少许
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    汤料洗净备用。
  • 步骤 2/4
    猪心处理干净筋膜后切片,加姜片、高度酒出水三分钟后洗净白沫。
  • 步骤 3/4
    所以材料倒入炖盅。
  • 步骤 4/4
    加六碗水炖2.5小时后加盐调味即可。
小贴士

1. 秋冬糖水我喜欢用无花果,如果没有的用蜜枣也可以。

2. 如果怕猪心有味道的可以在汤炖好后加一点黄酒去腥。

3. 此为三人份量。

发布于 2018-07-21
评论
相关菜谱