黄芪党参炖乌鸡白凤
8.6万 热度 95 收藏
vocabulary豆浆

黄芪党参炖乌鸡白凤,暖心养胃,营养丰富!

时间:1-2小时
食材
乌鸡白凤 1只
黄芪 50g
党参 50g
生姜 适量
适量
红枣 适量
枸杞 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡肉洗净后再用热水洗净。
  • 步骤 2/11
    放锅中加适量清水将鸡肉煮出杂质,捞出。
  • 步骤 3/11
    锅中换清水,放入鸡肉煮开。
  • 步骤 4/11
    生姜洗净切片。
  • 步骤 5/11
    黄芪党参备用。
  • 步骤 6/11
    锅中鸡汤烧开后倒入砂锅中。
  • 步骤 7/11
    加黄芪、党参和姜片。大火煮开,转小火慢炖。
  • 步骤 8/11
    红枣洗净备用。
  • 步骤 9/11
    鸡汤炖三到四个小时,加入红枣炖。
  • 步骤 10/11
    红枣熟后,加入枸杞和适量盐,搅拌均匀。
  • 步骤 11/11
    枸杞炖熟即可。
小贴士

黄芪、党参需久炖方可出药性。红枣和枸杞后放,易炖烂。

发布于 2020-02-07
评论
相关菜谱