搜索菜谱、食材
当归黄芪排骨汤
9.4万 热度 116 收藏
疤猜门嘿瞬

冬季进补好季节,来一碗当归黄芪排骨汤,喝一口全身暖!

时间:1-2小时
食材
排骨 200g
当归 10g
黄芪 20g
淮山 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    排骨绰水
  • 步骤 2/9
    将辍水后的排骨洗净，去除血水
  • 步骤 3/9
    当归黄芪洗净
  • 步骤 4/9
    将姜片和排骨加入炖盅
  • 步骤 5/9
    淮山洗净，切片，加入炖盅
  • 步骤 6/9
    将洗净的当归黄芪加入炖盅
  • 步骤 7/9
    加入开水到炖盅中
  • 步骤 8/9
    将炖盅放入隔水炖锅，设定慢炖3小时
  • 步骤 9/9
    快炖好时候加入盐，再炖半个小时即可出锅。
小贴士

盐最后加入，汤慢火慢炖，更容易让营养成分渗出。

发布于 2020-02-07
评论
相关菜谱