黄芪含有多种微量元素。是中药中最基本的用于提高肺与呼吸系统免疫能力的药材.可以用于因免疫力低下导致的虚汗病症.也可以用于补气和增进脾脏功能和代谢能力低下;黄芪能补一身之气,比如上半身气虚可以用黄芪,下半身气虚也可以用黄芪。黄芪炖排骨和小鸡都是很好的药膳。
黄芪用刀刨开小条最好。
排骨汤里放一点醋能把排骨中的营养物质释放彻底。
加一块新鲜橘子皮能提高排骨汤的鲜味。
如果有时间用汤锅慢慢熬更好。