当归黄芪炖鸡汤
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落莫
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食材
三黄鸡 1只
香菇 适量
当归 适量
黄芪 适量
适量
适量
料酒 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先把鸡剁开。
  • 步骤 2/10
    剁好了之后,这是我们的材料。
  • 步骤 3/10
    在小锅里放上姜片和料酒,等水煮开后放入剁好的鸡肉。
  • 步骤 4/10
    水开了,把鸡肉放进去,把血沫子煮出来就可以,不要煮太久,这样会煲不出来油。
  • 步骤 5/10
    把煮好的鸡捞出来,用水冲一下。
  • 步骤 6/10
    同时在砂锅里放上水、当归黄芪和香菇,开火煮,等到水开了之后放入鸡肉。
  • 步骤 7/10
    放入鸡肉。
  • 步骤 8/10
    小火煮,直到汤浓了油出来了,就可以了!然后放入盐,根据自己的口味调咸淡。
  • 步骤 9/10
    热气腾腾的鸡汤做好了!!!我一般会沾着酱油吃鸡肉,酱油淋上花椒和辣椒炸好的油味道特别棒!!!
  • 步骤 10/10
    还有家人做的菜,幸福满满
发布于 2019-01-27
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