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青椒土豆丝
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微光倾城含萱

土豆有很多种做法，也是大多数人的最爱，其中青椒土豆丝也很好吃哦！

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
青椒 2个
葱 1根
盐 适量
醋 适量
油 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    土豆去皮，青椒，蒜，葱洗干净备用
  • 步骤 2/5
    切好的土豆丝用水加点盐泡起来，防止变色，炒的时候在捞出来。
  • 步骤 3/5
    青椒也切成丝
  • 步骤 4/5
    将油锅烧热，然后再放油，然后放入葱花炝锅。闻见葱花的香味便放入土豆丝
  • 步骤 5/5
    待土豆变成半透明状，放入青椒丝，蒜；加盐味精，翻炒一下加入适量的醋即可装盘
小贴士

不要放酱油，要不然颜色不好看，放凉水中是为了拔土豆中的淀粉，要不然炒出来 土豆丝很黏

发布于 2019-10-16
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