总是会有很多东西来触发你的灵感。那本口袋小册子,那个叫做可可饼干圈的饼干,明明看到两种颜色的面团相叠卷起,最后的成品却展示不出一圈圈颜色相间的纹样,这边缘地带也太多了吧?而灵感就此引发。与其卷成这个样子,还不如。。。。。就做个大理石纹路。不需要均匀擀片,不需要相叠卷起。只要两种面团,捏吧捏吧,拉条子。要多简单就多简单。方子?还是孟老师的比较经典。
两种面团混合时随意抓捏几下成为一整块面团即可。不必过多抓捏,以防面团混合太均匀,显示不出大理石纹的效果。