今天逛超市，竟然让我看到了久违的荷叶，第一眼看到荷叶就想起荷叶鸡，毫不犹豫买了一份。家里还有沙姜粉，最喜欢沙姜的味道，沙姜鸡我也最喜欢，今天就做了这个菜，很简单也很好吃。
1、如果鲜鸡比较小的话只按一次，然后保温30分钟后 再取出就行，如果鸡比较大的就按两次
2、如果不用沙姜粉，可以直接买沙姜剁碎抹上更香，如果没有沙姜粉也可以用盐焗鸡粉代替，如果盐焗鸡粉也没有，直接抹上盐，包上荷叶也可以
3、最后可根据自己喜欢的口味调出姜葱蒜酱油，其实不调酱料，这样吃也非常好吃