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鹌鹑炖山药
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翁孤浪王者

鹌鹑炖山药汤,营养又美味,看到流口水

时间:1-2小时
食材
鹌鹑 3只
山药 500g
盐 适量
枸杞 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备鹌鹑3只、枸杞1勺、生姜切片或拍散都行。
  • 步骤 2/6
    鹌鹑、生姜、放炖钵，一次性加入足够的凉水。先大火烧开再小火炖40分钟。
  • 步骤 3/6
    40分钟后咱们切山药。（放的时候再切，切早了山药会氧化）
  • 步骤 4/6
    山药炖15分钟，放入枸杞和盐，盖盖焖10分钟以后就可以喝了。
  • 步骤 5/6
    你看，不错吧O(∩_∩)O哈！
  • 步骤 6/6
    (*^__^*) 嘻嘻……一人一碗。
小贴士

山药咱们等要放的时候再切，就不会氧化变黑了。炖好后焖一会，既让盐入味又可焖得汤味更醇厚些。

发布于 2019-10-28
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