搜索菜谱、食材
山药炒肉丁
7万 热度 96 收藏
浮期妄年箕

山药炒肉片不入味,厨师说漏嘴:按照这个方法做,味香浓郁!

时间:10分钟内
食材
山药 150g
鸡胸肉 200g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
花生 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡肉洗下切成丁，用少许盐，料酒，胡椒粉腌15分钟，
  • 步骤 2/11
    山药洗净去皮切成丁
  • 步骤 3/11
    热锅凉油下花生米，
  • 步骤 4/11
    小火炒熟后盛出，
  • 步骤 5/11
    锅里留油，下腌好的鸡肉丁炒熟盛出
  • 步骤 6/11
    炒好的鸡肉
  • 步骤 7/11
    锅里倒油，放花椒和葱花爆香
  • 步骤 8/11
    倒山药丁，
  • 步骤 9/11
    翻炒片刻后加清水煮几分钟，加盐调味
  • 步骤 10/11
    再将花生丁和鸡肉丁倒入炒匀，即可出锅。
  • 步骤 11/11
    盛盘
小贴士

感冒病人不太适合吃山药。

发布于 2019-12-17
评论
相关菜谱